陈春燕先调肉，她拿大盆装了肉，在肉里按一个小窝，把蛋打进去，再加芡粉、酱油、香油、适量的水和盐，用筷子凭据一个偏向搅拌肉。
肉最开始是按顺时针搅的就得一直按顺时针搅，否则肉就不上劲，就欠好吃了。
她之所以没把肉和菜一起调，那是因为陈谷秋那边还在醒面，皮儿都还没开始擀，菜加早了容易出、水，包出来的饺子就欠好吃了。
陈谷秋打开碗看了看，晤面差不多了，这才揪了一团出来，...
陈春燕先调肉，她拿大盆装了肉，在肉里按一个小窝，把蛋打进去，再加芡粉、酱油、香油、适量的水和盐，用筷子凭据一个偏向搅拌肉。
肉最开始是按顺时针搅的就得一直按顺时针搅，否则肉就不上劲，就欠好吃了。
她之所以没把肉和菜一起调，那是因为陈谷秋那边还在醒面，皮儿都还没开始擀，菜加早了容易出、水，包出来的饺子就欠好吃了。
陈谷秋打开碗看了看，晤面差不多了，这才揪了一团出来，...