都弄好后,就开始磨豆乳,把豆子和水一块倒进磨里,无忧牵着牛拉着磨盘转动,然后豆乳就回从下面流出来,流到沈岚月准备好的桶里,把豆乳磨好,天已经开始亮了,
各人伙也都起来了,老爷子开口道:“丫头你这是啥,”
“爷爷这是豆乳,我昨天泡的豆子,今天磨成豆乳,你们等会一会儿给你们喝,”
让无尘把整整两桶豆乳搬进灶房,找来滤布把豆渣过滤出来,豆乳倒进锅里,开始烧锅煮,这边无霞,无燕,另有自家娘亲和大伯娘另有婶婶也开始准备早饭,
沈岚月说道:“大伯娘,你们不用熬粥了,今天早上我们喝豆乳,”
“月儿这就是你要做的吃的吗?”
“是啊,豆乳可好喝了,还能美容养颜呢。”
一听能美容养颜,女人们兴奋了,身为女人那个不爱美,哪个不想漂亮,
等王氏她们把馒头蒸好,这边沈岚月的豆乳也熬的差不多了,然后就开始喊各人用饭,
大伙听说今天早饭是豆乳,都特别好奇,这豆乳到底什么味,出去练武的一群孩子也早早的回来了。
沈岚月让自家娘亲,盛了一大盆端了出去,然后锅里的就等凉了在弄豆腐。也出去吃早饭了。
饭桌上,小泽首先开口了,“姐姐这就是豆乳吗?好喝吗?”
沈岚月戳戳他的鼻头,“那你尝一下不就知道了,”说着就给每人盛了一碗,又把买的糖拿出来,每人碗里放了一勺,无忧他们在茅屋里吃,怎么自然也是有的要领沈岚月也告诉他们了。
小泽看着爷爷奶奶们都端碗喝了起来,自己也忙着用勺子,舀了一勺喂进自己嘴里,“哇,姐姐,好甜哦,这豆乳真好喝。”说着也不用勺子了,直接端碗一口气就喝了精光,小阳见弟弟喝完,也端着碗一口气喝完,喝完还砸吧砸吧嘴,意犹未尽,
直接道:“姐姐我还要喝,”陈氏见自家儿子和侄子都喝完了,又给两个小的各自盛了一碗。
“你俩慢点喝,又没人跟你们抢,看把你们猴急的。”
两小的,可不管陈氏说什么,直接又是半碗下了肚,
同时打了饱嗝,“额,好饱。”又同时看向自家娘亲,
喊道:“娘我肚肚饱了,”
看着两个小的这模样各人忍不住就笑了,
“吃饱了出去玩吧,别乱跑知道吗?”
“嗯嗯,知道了。”说着就跑出去了。
两个小的究竟才三岁,小阳比小泽大两个多月,喝了一碗多豆乳确实不少,不外一会儿肯定得饿,豆乳消化快,还好家里有糕点也没事。
“丫头,这豆乳确实不错,”爷爷也开口道。
“那是,爷爷这豆乳可是好工具,它含有富厚的卵白质,和维生素,喜欢甜的就放糖,喜畛丨味的就什么也不放。这豆乳还能做豆腐,等中午我给你们做,”
“真的,丫头这豆腐怎么做。”
“一会儿你们就知道了。”
等吃完饭,收拾好,各人好奇豆腐怎么做都到灶房来看,
见各人都来了,沈岚月也开始点豆腐。
“你们看这是石膏,弄些化成石膏水,然后用勺子舀一勺就这样慢慢的搅动在这豆乳里,一定要慢慢的搅,太快就不均匀了,豆腐就会有嫩的和老的。”
“边说边示范,搅好后就不用就不用动了,等着出豆花即可。然后又给各人说了一下石膏水不要太多,像这泰半锅一勺多就行,现在没有卤水,如果有卤水就更好了。”
各人听了纷纷称奇,等了一刻钟王氏喊道:“快看都沉下去了,”