晚上,各人没有在村里用饭,而是开车回到了县里,请各人吃了中餐。
然后,顾辰和庚良材去买明天烧烤的一些食材,另外几人就去逛县城新修的古街去了。
古街是最近几年县里才修好的休闲娱乐一条街,中间是一条小河,两边都是两三层的仿古修建,里面有餐馆、KTV等种种商业。
顾辰两人先是去大超市购置了烧烤架子,另有种种烧烤的调味料。
又买了家里没有的牛肉、猪肉等肉食。至于烧烤用的素菜,顾辰虽然用自家农场种植的超级蔬菜了。
随后,顾辰又凭据系统给出的沉香烤鸡烤料配方,购置了白果、黑胡椒粉、白糖、辣椒粉、姜粉、米酒、冰糖、孜然、茴香、盐、黄豆粉等十余种差异的调料。
而另有几种调料超市里面居然都没有,顾辰去了药店才购置齐。
庚良材看到顾辰买的党参、黄芪这些工具,感受很是奇怪,不由问了起来。
“辰哥,我们到底是烧烤,照旧炖鸡汤哦?”
顾辰笑道:“后面买的这些都是我做烤鸡需要的,又不是烧烤用的。不外你放心吧,吃了我的烤鸡,毒不死你的。”
“额……”
庚良材听了之后,实在想象不出顾辰到底要怎么做烤鸡,不由苦笑道,“辰哥,你用这些工具烤出来的鸡,你吃过没有?”
顾辰倒是没说谎:“没有,这是第一次做。”
“什么!”
庚良材有点无语,情感拿他们当小白鼠了,“你……你第一次做?居然就说很是好吃?”
顾辰拍拍他的肩膀,笑道:“放心吧,老庚,你还不相信我的手艺吗?”
“虽然你做菜确实比我好吃的多,但是烤鸡的本事,我照旧持怀疑态度。”
庚良材看着顾辰,徐徐说道。
顾辰没好气隧道:“那你明天就别吃,说好了哈。”
庚良材:“……”
……
一夜无话,第二天很快就到了,几人吃过了早饭,就开车到了清溪口。
停好车子,顾辰等人把工具都搬了下来,然后几个男士各自分配点重物,就朝着昨天的那个小湖走去。
几人当中,顾辰拿的工具最多,不仅把最重的烧烤架提着,还拿了许多工具。
然而顾辰却走的最快,也走的最稳,似乎顾辰手上的工具在他手里都是无物一样。
“辰哥,你能不能慢点,等等我们啊?”
最瘦小的史子默提着水果和肉食慢吞吞地在后面,看到顾辰走的飞快,不由叫了起来。
顾辰转头一看,督促了起来:“你们快点啊,这么慢到了那边把工具都弄好,那不得两点才用饭了。”
顾辰没有说的是,烤鸡可不像烧烤那么简朴快速,几分钟就可以烤熟。
凭据系统里面提供的烤制流程,顾辰需要将党参、黄芪、姜粉等一些原料,塞入鸡肚子当中。
然后用其他的十几种调料,涂抹到鸡的全身,进行充实的推拿,让调料味道充实融入鸡肉。
再取一个瓷罐,将整只鸡用山上的柏树叶子裹起来,放进瓷罐里面。然后把瓷罐放入柴火上面,慢慢烧火一个小时。
待烤制的七分熟以后,把烤鸡拿出来,然后又用其他几种调料配置的佐料再撒到烤鸡上面,然后再炭火上面进行烤制,最后全部成熟以后就可以吃了。
半个小时以后,各人终于到了昨天来到的小湖,然后开始安营扎寨起来。
顾辰专门摆弄自己的烤鸡设备,其他都不管了。
庚良材几人在平整地块,然后安装烧烤架子,烧炭火,准备烧烤。
而沈青竹和冉觅蕊卖力搭桌子、搭帐篷,把水果、凉菜放到桌子上。
“开始烧烤了。哈哈……”
十多分钟以后,庚良材一声叫喊,把各人的目光都吸引了已往。
冉觅蕊拿过来一些素菜,说道:“庚哥,先烤点素菜吧。”
庚良材有点嫌弃地接过素菜,苦笑道:“素菜有什么好吃的,吃肉才是真理。”
说完,拿起旁边的肉就放了上去,滋滋滋地烤了起来。
再看顾辰这边,还在一个板子上面混淆调料呢,旁边的鸡都还没动。
看到这个样子,史子默不由幸灾乐祸起来:“辰哥,你要快点哦。待会各人都吃饱了,你还没烤好,那就太没意思了。”
这时候沈青竹也走了过来,体贴地问道:“顾辰,你这到底要多久才气弄好啊?”
顾辰给了她一个放心的眼神,笑道:“放心,差不多一个半小时吧。到时候肯定让你想把舌头都吃下去!”
“真的假的?”沈青竹有点不确定。
顾辰道:“虽然真的,要是欠好吃,我就把你们没吃完的烧烤都吃完。”
“哈哈,我可是听到了。顾辰你可是说了如果你的烤鸡欠好吃,你就把我们没吃完的烧烤都吃完。老庚、老卓,你们加把劲,我们把带来的都烤完。”
史子默听到顾辰的话,故意说了起来,引得各人哈哈大笑。
不得不说,史子默、庚良材两人的烧烤水平还算可以,虽然没有外面烧烤店里烤的好吃。
但是在顾辰超级蔬菜的拌菜下,种种肉裹着蔬菜一起吃,却是别有一番风味,可以说刷新了他们对于烧烤的认识。
顾辰一边吃着烧烤,一边卖力地烤着烤鸡,一刻不敢分心。
实在是沉香烤鸡对于火候的控制也很高,顾辰要时刻注意下面柴火,不能太大也不能太小,否则味道就没有那么好了。
泰半个小时,各人感受都吃饱了,然后一个个都跑了过来,围观顾辰烤鸡。
“啧啧,我今天算是见识了,原来烤鸡都是这么烤的啊。不外我们等到花儿都谢了,这烤鸡还没有烤好。”
看到顾辰烤鸡的方式,老庚笑了起来。
“哎,我都吃饱了,待会肯定吃不下了。”
史子默这么说道。
“那你们待会就别吃!”
顾辰不理会两人的玩笑话,然后打开了瓷罐,准备把烤鸡拿出来。
就在这一瞬间,一股迷人的香味马上散了出来,让各人都深吸了两口气,几双眼睛马上都直直地等着瓷罐里面的烤鸡。
“这到底是什么烤鸡?闻到香味就口水直流!”
一瞬间,各人都震惊起来。