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牟明

第84章 甚都没有

牟明 自身小卒 2172 2019-03-28 20:05:00

  东叔摇摇头,板着脸答道:

  “没了。”

  没了?这里生意如此之差,怎么可能卖得完,不会是乱来自己呢罢。

  又或者彻底没甚生意,食材就只有旁边桌上那些,被他们自己人吃了就没了?

  小济将信将疑,不外他牢记周秦川的交待,能不生事就不生事,又问:

  “那汤饼有没有?”

  汤饼就是面条,汤汤水水的一人来上一碗,总比他们在野外吃烙饼要爽口些。

  “汤饼?汤饼也没有。”

  东叔接着摇头。

  “那蒸饼呢,蒸饼总有罢?”

  小济继续追问,蒸饼都没有的话,那你们这家客栈爽性关门大吉好了。

  东叔继续摇头,“蒸饼照旧没有。”

  “真没有?”

  “真没有!”

  一直不作声,任由小济开口的周秦川听到这里,有些心凉,很想说这些都可以有的。

  “甚都没有,你们这客栈还开了作甚,不如关了算了。”

  小济嘟嘟囔囔地把他心里的念头,乃至是周秦川和苏幼蓉的念头直接说了出来。

  东叔脑门直冒黑线,这臭小子,嘴怎么这么刁呢,把令郎最不乐意听的话都说出来了。

  一旁的赵子桐听了这话,有些尴尬,打着哈哈道:

  “诸位来得不巧,厨子不在,这...还请多担待些。”

  他倒是有心把自己桌上的酒菜让出去,可被他们吃了泰半,已是残羹剩菜,怎美意思给客人吃呢。

  “掌柜的,另有这位东主,那客栈到底有什么吃的呢?”

  周秦川终于开口问道。

  适才小济从鸡鸭鱼肉开始问吃的,他觉得没毛病,四道菜加一起,应该切合他们之前定下的尺度,价钱不多不少,刚到让人肉痛的田地。

  没有的话,汤饼也行,就是不知卖价几何,需不需要再住上一晚了。

  蒸饼?蒸饼恐怕就不行了,吃得再多也不值几文钱,即便住上一晚也很难到达他们的目标,难不成要多住几晚?

  等听到连蒸饼都没有的时候,周秦川急了,什么都没有,这白食可怎么吃?

  小济最后这句诉苦虽然说出了他的心声,但于店家来说,却不太中听,由不得他不开口了。

  东叔看看自家令郎赵子桐,无奈答道:

  “就只有烙饼和稀粥,吃不吃?”

  主仆二人这时都意识到了,若没厨子的话,这客栈的饮食生意就真的难以为继了。

  若不想放弃的话,那只能提供烙饼和稀粥这两样最简朴的吃食,做起来倒是方便,可这样的话,客栈还能叫客栈么,同那些车马店有何区别。

  此时大明黎民出门,与官府中人沾亲带故的,若能想措施弄到勘合,那最好不外,不光能免费住驿站,胆子大些的,还能从驿站里弄些银子花差。

  若没这层关系,剩下可选的就是客栈和车马店了。

  前者从吃到住,都有些考究,自然开销不菲。

  后者自制,周秦川在关阳镇时探询过的就是这种类型,只提供最基本的食宿。

  例如鲁东这种地方,车马店里的吃食基本上就是万年稳定的烙饼和稀粥,住则以大通铺为主。

  赵子桐的这间客栈,今后若是如今晚这般,只提供烙饼和稀粥,没有点像样的酒菜撑门面,那就同车马店没甚区别了。

  这也是小济讥嘲他们什么都没有,客栈还不如不开,主仆二人虽然不爽,却难以回嘴的原因。

  倒不是说车马店不赚钱,按后世的说法,两者经营方式和针对的客户群体差异。

  客栈面向有点闲钱的路人,走的是以质取胜的路子。

  车马店则以普罗公共为主,靠的是量,大通铺价钱不高,就要尽可能的住进最多的人。

  吃食上同样如此,车马店虽然只提供烙饼稀粥,但胜在量足。

  如此一来,车马店也不能缺伙计。

  以赵子桐主仆二人来看,即便退而求其次,想要把客栈转为车马店,以他们区区两人的规模,概略也是做不成的。

  况且赵子桐是个甩手东家,指望不上他能做什么事。

  不提为客栈犯难的主仆二人,且说周秦川闻听只有烙饼稀粥,同苏幼蓉交流了下眼色,两人微微颔首,最终决定,不管那么多,先吃了再说。

  他三人包里的干粮正好吃完,怎么都得把这顿饭解决了再说。

  “烙饼稀粥也成。”

  苏幼蓉出来打圆场,“那就麻烦老掌柜了。”

  “等着啊。”

  东叔应了一声,从柜台上取了个托盘,朝后厨去了。

  等工具送到,周秦川才咬了一口,就皱起了眉头。

  这烙饼又硬又粗,实在硌口,远远不能同他们用小铁锅焖过之后的相比。

  再看苏幼蓉,同样不大满意。

  只有小济不太挑嘴,倒是吃得还香。

  两人没奈何,不得不闷头硬啃。

  不外速度就慢多了,等小济一张饼啃完,一碗粥下肚,他二人手里的烙饼才下去了一半。

  小济见兄长和小姐姐顾不上他,虽然无聊,也不打扰他俩进食。

  把两只手往桌上一杵,支着下巴左顾右看。

  乞丐窝里出来的,虽然没有受过什么教化,但“食不言”是能做到的。

  做不到不行啊,在关阳还算有点规则,不相互抢食,换作其他地方,你吃得稍慢一点都有可能被抢,小济吃过这种苦头。

  推己及人,别人没有吃完工具,他也不会搅扰。

  周秦川和苏幼蓉顾不上管他,仍旧慢条斯理地吃饼喝粥。

  两人始终比不上小济适应能力强,这饼子的粗硬水平超乎他们想像,若不嚼细点再就着稀粥,很难下咽。

  稍不小心,嘴里还会被饼子碴给弄破。

  赵子桐主仆仍然坐在那桌酒席旁边,有了外人,不方便说话,就只能继续喝闷酒。

  “几位客官,你们一共吃了......”

  东叔好容易等到眼前三人吃光喝净,早耐不住性子的他,赶忙起身上前,计划把饭钱收了,好关门歇息。

  他不认为这三人还会留下住店,除了那稚童吃的还算欢快,这一男一女吃烙饼皱着眉头艰难下咽的样子,东叔看着自己都难受。

  预计是养尊处优的主儿,应该看不上他们这种小店的。

  “且不忙算账,老掌柜。”

  周秦川赶忙打断对方话头,开玩笑,这烙饼稀粥能值几多钱,即便他们身上一文不名,预计这店家也不会拿他们如何的。

  要想厚着颜面乐成吃上白食,必须再多花销些才行。

  “我兄妹三人今晚不走了,就留宿在此,麻烦老掌柜开两间房,等我们走的时候,饭钱房费一并结算,如何?”

  周秦川问道。

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