来到外面，李义拿了个盆，往里面放了些水，然后从怀里掏出一个纸包。
打开纸包，里面另有一个纸包，再打开，里面是一个布包，打开布包，里面是一团白色的粉末。
李义抓了一把粉末撒到盆子里，拿竹棍搅了搅。转头看了一眼陈之忆，只见他眼睛一眨不眨地正盯着盆子。
纷歧会儿，水面上就结了一层薄薄的冰，还丝丝冒着白烟。
再看陈之忆，不知道什么时候已经张大了嘴巴，两只眼睛正盯着盆子，右手握紧了拳头，正在微微哆嗦，似乎看到了什么不行思议的事情。
李义心下可笑，自己第一次玩这个的时候，心情激动的水平也不比他好几多。
等水完全凝固成冰，李义把盆倒过来，拿木槌敲了敲，一块圆饼形的冰块咣当一声掉了出来。
李义转头看着陈之忆，说道：“看到了？这就是冰了！”
陈之忆突然一把抓住李义的胳膊，激动地问道：“这是什么仙法？能不能教我？”
李义被他抓的有点疼，用力挣开了他的爪子，拍了拍袖子，正色道：“这不是仙法，这是科学！”
“科学？”陈之忆眉毛拧成了一团，似乎在努力理解这两个字的寄义。
李义点颔首，说道：“对！科学！确切的说，这是化学。”
“化学？”陈之忆更不明白了，“到底是科学照旧化学？”
“算了！管他是科学照旧化学，你……李公……李兄弟能不能教教我这个科学？”
一连三次改口，从“你”酿成了“李兄弟”，足以说明陈之忆心中的震惊。
其实硝石制冰，李义以前在看穿越小说的时候专门百渡过，要领很简朴。
在湿润的墙面上会有一些白色粉末，这个就是硝了，又名“墙霜”。撒在水里，溶解的时候能迅速吸干水里的热量，使水温降低，从而到达结冰的目的。而且制出来的冰无毒可食用，约莫50克墙霜能让500克水结冰。
看陈之忆一脸兴奋和期待，李义有些可笑。拍拍他的肩膀，叫他不要这么激动。
陈之忆却有些担忧李义不愿意教他，依旧扯着他的袖子。李义无奈地说道：“陈老板不必如此，既然我们相助，这制冰的法子自然是会告诉你的，否则我也不会拿出来给你看了。”
看陈之忆一脸怀疑，李义继续说道：“况且，我要是不教给你，以后总不能我一小我私家来干这个活儿吧？那还不得把我给累死啊！”
陈之忆想了想，觉得有些原理，便松开了扯着李义袖子的手。也许是意识到适才有些失态，陈之忆脸色有些红，干咳了两声，笑道：“不知李兄弟，可曾娶妻？”
“啊？”这突如其来的一问让李义有些跟不上节奏。
李义愣了愣，答道：“未曾，陈老板问这个干嘛？”
陈之忆点颔首，笑道：“没有就好，没有就好！”
说完又看了看李义，那眼神就像正在微信聊天的时候，突然看见有人发了一个红包一样，冒着绿光，直勾勾的。
李义被他看得有些欠美意思，便打岔道：“这作坊也看过了，不知陈老板计划何时开工呢？”
陈之忆一脸笑容地回道：“何时都行，李兄弟你部署吧！”
李义想了想，说道：“那就明天赶工一天，后天开工吧！”
“对了，我想把李大柱从酒坊弄过来，究竟刚开张……”
陈之忆摆摆手，打断道：“这些小事李兄弟拿个主意就行，不必和我商量。”
见陈之忆似乎有放权的意思，李义有些惊讶，不外他照旧计划说说自己的设想，究竟是合资人。
李义想了想，整理了一下思路，对陈之忆说道：“陈老板……”
陈之忆挥了挥袖子，佯装不悦道：“我都叫你李兄弟了，你怎么还叫我陈老板？多见外！”
“那……”李义有些尴尬。
“叫我陈兄就好！”陈之忆站直了身躯，一副兄长的口气。
“好吧！那个，陈兄……”李义有些不太适应。
陈之忆笑道：“这就对了嘛！贤弟有什么话，但讲无妨！”
李义有些无语，不就是个制冰的法子么，老陈你至于么？
顺着适才的思路，李义把想要开一个冷饮连锁店的设想说了。就是在原来饮料店子的基础上，增加一些牛奶冰棍儿，水果冰砖的冷饮。
究竟做冰棍儿，风险更小，因为只要温度控制得好，冰棍儿的生存时间比饮料更长，成本更低。
陈之忆自然是满口允许，于是冷饮店的企划就这样定了下来。不外陈之忆却提出要跟李义五五分账，究竟银子再多也不会咬手，李义也很开心地同意了。
不等陈之忆开口，李义就很自觉地把制冰的要领告诉了他，究竟这也不是什么高科技，李义也不是很在乎。再说早晚也要让他知道的，早一天晚一天，有什么划分呢？
回抵家，李义把冷饮店的事情告诉了玉凤，玉凤听了之后自然是很兴奋。
不为此外，就凭着李年老能跟陈老板称兄道弟，还合资开了两家作坊，在她心里，李义就已经很了不起了。
刚喝了一口茶，玉凤端来一盆水，李义奇道：“我脸上不洁净？”
玉凤一脸兴奋之色：“哎呀！不是，李年老你快变一个给我看看？”
“变什么？”
“还能有什么？冰呀！”
李义笑了笑，站起身，运动了一下手脚，来到盆子跟前，如法炮制。
纷歧会儿，盆子里就结了冰。玉凤看着盆子，突然问道：“可是，这么大一块，吃起来很麻烦吧？”
李义乐了，拍拍她的头，笑道：“傻瓜！想做能吃的冰，得找个小点的容器，好比碗。或者再小一点，酒杯也是可以的。”
玉凤看了一会儿冰块，突然转过头，眨着眼睛问李义：“李年老你怎么懂这么多？”
李义想了想，笑道：“没事多看看书，书里都写着呢！”
“哪本书里写着呢？我怎么没看见过？”
李义转过头，见秀梅一脸笑容地走了过来。
秀梅拉着玉凤的手，笑道：“你呀！太相信他了，这种胡话你也信？”
玉凤眨了眨眼睛，萌然道：“可是，李年老不会骗我的呀？”
秀梅没好气地拍了拍她的脑袋，笑道：“是，是，是！你的李年老最好了，从来不骗你！”
说完看着李义，一脸离奇地问道：“有人找你，要不要见见？”