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第九章 淡淡的乡愁 (1)家乡的水山

闲看生活散文集 诸葛星宸 2159 2019-01-10 13:04:03

  (1)家乡的水山

  家乡有水有山。我在水山间长大。

  家乡有条河。河是水库的延伸。水库叫高家坳水库,当年响应招呼而建,卖力周遭百里农田。河在路边。路由石头堆砌,只设有一个宽约三四米,且有石级的河堤。当地叫码头,供黎民洗衣。天晴,晚上也可洗澡。

  码头对岸有片河滩,平时干枯。我家借用了几天。九八年特洪,县城因有条资江,而陷入汪洋。梁姨住在资江边。洪水退后,她装了一车衣被过来。我们全家清洗,洗好的衣被,铺在河滩上。但家乡有傻子和叫花子,母亲怕他们来捣乱,从家里搬来躺椅,在码头守了两晚。衣被干后,母亲打电话叫梁姨来取。梁姨说,考虑再三,家里衣被全换,这些另有许多能用,全给我们。

  码头下游两百米,有口井。井水冬暖夏凉。有人说来自阴河。井很有名,四周几个村的黎民,都来吊水。特别是夏天,喝上一碗井水,能重新舒服到脚。十岁开始,我就去挑水,直到初中结业。那时没有塑料桶,我家用木桶挑水。木桶自己就有十来斤,一挑水下来,五十斤左右。第一次挑水,中途还休息两次,路程不远,最多一里。水挑抵家,脚也酸软。

  好景不长,村部拓宽河流,挖断了水脉。冬暖夏凉的井水没了,酿成了河水。

  河水浅,只到脚踝,除了码头,淹过膝盖,但极富水产。鱼之类,小白条居多,家乡人叫“袍拉子”。野生胡子鱼也多,只小拇指大,有两条长髯毛,家乡人叫“黄子谷”。

  清晰记得,某次河里玩,路过水浅地,发现有“黄子谷”。我顺手翻几块石头,下面也有。我们兴奋极了。我用石头盖住水源。水浅了,鱼不能游了。扔出石头,鱼躺在浅滩。这次捉了二三十条。河里有青虾,我们很少碰触,只在鱼不多时,才选略大的青虾。螃蟹也有,但捉时需要掂量,两只大钳不吃素,夹手会留血痕。

  这些鱼虾,是小户人家佐餐的恩物。螃蟹去壳。鱼小不用解剥,和虾同洗。入油爆炒,加姜蒜辣椒。这是下饭菜。父亲会喝酒慢品。

  河里也有大鱼,但只在连续大雨,水库泄洪时泛起。这是纪律。智慧的邻居,见河涨水,会沿岸边走。胆大的邻居,会拿簸箕,在有草的地方捞鱼。我见过几回。有人捞了十来条两斤左右的鲤鱼。另有人,在涨洪时,走到河中间,捉了条大鱼。好家伙,有三十多斤。这条鱼在泄洪时被打晕了。

  为何鱼会如此多?村离水库不远。泄洪时,鱼先经过我村,再游向他村。水库很大,一眼望不到边,水面平静透明。一大片水,浩浩淼淼,有些荒芜,有些寥寂,有些神秘。

  很奇怪,我竟没在水库坐过一次船。水库很深,淹死过人。虽在水乡,但怙恃管教,我照旧旱鸭子。父亲常来这里钓鱼。“袍拉子”多,我是吃它长大的。

  每到雨季,空闲之余,父亲会邀两三个挚友,去水库钓鱼。在水库钓鱼,“袍拉子”不要钱。“袍拉子”喜欢小红蚯蚓。每次钓鱼,父亲会在淤泥里挖小红蚯蚓。我也钓过,但鱼难上钩。父亲说我没耐心。我见过他钓鱼,耐心十足,不知如何练成。或许和他的队伍生涯有关。

  家乡多山,盛产松树。山皆高峻,且树林茂密。后山最高山,叫莲花寨,曾是匪寨。水库建在匪寨半山腰。高家坳是去匪寨必经地。半山腰有块兀秃大石。站在石上,能望山脚全景。这是土匪巡查地,也是矿山,盛产黄金。

  老一辈讲,匪寨解放,村民摘了茶树,每年会摘茶叶,花了许多心血,现在却被遗弃。说完满脸心痛。我说还能摘?他说看了,茶树被黄金沙埋了许多,不能吃了。我特意去了匪寨,看了茶树,确实不能吃了。

  匪寨旁边的山,是外民众的山。山上有成片尖栗树,家乡人叫金栗。大舅口述,鬼子来时,外公带村民躲进这山。山位险要,上山要经过一条悬崖,只有一条陡坡上去。我去过两次,一次砍了干竹,一次摘了金栗。这种栗子少见。我前两年才见水果店有,但是改良的,大了五六倍,二十元一斤。

  有几座山盛产竹。有竹就有笋。冬笋难寻,刚冒芽就被扯了。我只扯春笋。春笋有大有小。新鲜大笋不佳,偶吃一顿还行。大笋炒腊肉,也还过得去。但大笋产量大,而其时各人钟猩怼笋,只有把大笋用滚水过滤,入芦席摊晒。大笋在秋冬季却成了抢手菜,立马身价百倍。

  扯大笋时,我捡到一只大灰兔,约四五斤,但已经死了。原因不得而知。灰兔有点臭,我又扔了。山上动物极多,未禁令前,每遇大雪,会有人去狩猎。不说小动物,野猪、麂子都很常见。老一辈讲,解放初期,连老虎都有。

  小笋虽好吃,但难采摘。它喜欢躲在密竹林,周围还充满毒气。想吃小笋,必须全副武装,否则身上会有坨,让你难受至极。小笋叶清香浓。小笋炒肉很好吃,但小孩又怕听到。它另有另层意思,就是挨打。某小孩犯错,常有人说:“你老火,回去要恰(家乡人喜欢把吃说为恰)小笋炒肉了。”

  家乡的枞菌也多。枞菌是难得山珍。我喜欢吃枞菌。在城里,出枞菌时,超市或街上有卖,但质量不行,而且还贵,五十元一斤。吃这种粗枞菌,在家乡是会被取笑的。

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