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混血天狐

第266章 超强厨房阵容

混血天狐 有点想你了 2021 2019-04-21 17:00:00

  天秀拉着如玉进入了宫殿,其他众人也都跟在了后面,只有傲天一人,被一名王者守卫带到了厨房,不外嫣然和不弃说要资助也跟去了厨房。

  嫣然想着好不容易挣脱了狮心妍的威胁,自己能够有时机和傲天独处了,结果不弃畏惧他们两人擦出爱的火花,所以纵然不会做饭,也硬着头皮死随着傲天。

  现在三人的关系就是,不弃爱嫣然,嫣然爱傲天,傲天只爱霓裳,所以这是一个尴尬且无解的难题。

  不外幸亏都是天骄,心中有傲气而且也都智慧,所以为了制止这种尴尬,各人面上都不再提情啊爱呀的,只是以好朋友的身份融洽的相处着。

  三人来到了厨房,傲天入眼一看,这不就是五星级大酒店的超级后厨吗?种种设施齐备,各级后厨人员分工明确。

  傲天在厨房里转了一圈,有天然的冷冻和冰鲜库房,用来储存种种各样的食材。

  有粗加工区域,将宰杀好的魔兽食材进行支解处置惩罚,另有洗消间,可以对食材进行清洗消毒。

  有面点间、冷荤间、调料台、备餐台等,另有主厨房,几个大型灶台,另有种种锅具炉具。

  另有大型货架,上面放着种种的餐具、厨具和种种刀具,可以说一应俱全。

  至于后厨人员可真不少啊,没有细数一看之下,怎么也有个五六十人。

  当前为首的一位应该是厨师长,傲天感应到对方的修为应该是一名封号王者。

  他身后还站着几位钻晶阶位的武者,看他们所在的区域和着装以及手里拿着的工具,应该划分是灶头,卖力上灶炒菜的主厨。

  另有上什的老大,卖力扣、熬、炖、煲等菜品的制作,以及鲍鱼、海参等干货的泡发事情。

  另有砧板老大,熟悉种种原质料的产地、品质,卖力制作半制品,掌握原质料,提前准备好货源。

  砧板厨师主要卖力配制宴会,酒会和零点食品的半制制品。卖力对肉类、禽类、水产物烹制前刀工处置惩罚,如切片、切丝、剁馅、改花刀等。

  还卖力对已进行刀工处置惩罚的种种差异原料加味酱制。听从厨师长的指挥,凭据宴会菜单提前加工,处置惩罚好所需的种种原料。

  另有水台的老大,卖力鱼类、海鲜的屠杀及清洗,资助厨师预备质料等。

  最后那位应该是打荷的老大,卖力配合炉头师傅完成菜品烹制,进行菜品预加工、添置料头、通报菜料、餐盘装饰、菜品装盘等事情。

  都说后厨是厨师的领地,岂论是前世照旧今生,所有的后厨大门上永远都写着几个醒目的大字:厨房重地,闲人免进!

  傲天三个陌生人的突然到访,直接让厨师长和其他各个区域的老大停下了手里的事情,都直勾勾的盯着他们三个看。

  “孩子,你们是走错地方了吧?”

  厨师长倒是没有为难傲天等人的意思,口气也很平和,对于他这种上百年岁数的人来说,傲天三人在他的眼里确实算是孩子。

  “你好,你是这里的厨师长吧?我们没走错地方,我是奉天秀圣者的命令,来这里为他们制作晚餐的。”

  傲天也很客气,甚至是有点心虚,因为看着这里的阵仗确实很弘大,傲天是会一些厨艺,但只是开过几年的餐厅而已,严格意义上来说,并不算是个真正的大厨。

  “哦?你说你是来为天秀圣者准备晚餐的?我没有听错吧?哈哈哈哈!”

  厨师长爽朗的大笑起来,傲天看到厨师长的反映,心里的大石稍微落了点地,看来这厨师长性格还不错,并不是那种特别难搞的人。

  傲天前世开餐厅的时候,也先后见到过不少厨师长,怎么说呢?为人没什么问题,都挺好相处的。

  但是一进入后厨,开启了事情状态之后,整小我私家的气势就完全变了,绝对是后厨的BOSS级人物。

  话不多,心情很严肃,一旦有人堕落,会严厉的指责,基本上不会亲自上手事情,但是会对每一个区域的事情人员进行全方位的严格把控,确保后厨的正常运作和菜品质量。

  其实作为老板的傲天,私下里和这些厨师长相处很少会感受到这种气势,傲天也很奇怪,所以偶尔聊天时也会询问一番。

  因为后厨人员大多都有股自己的倔劲儿,越是技术好水平高的人越是刺头,因为他们不平厨师长的指手画脚,凭什么你不用干活,人为还那么高?

  所以厨师长在后厨必须要有自己的气势和威严,虽然,还要有过硬的技术,才气震慑住这些刺头。

  技术方面完全不是问题,哪个厨师长也不是一下子就成为老大的,都是从最基础的事情做起,一步步生长起来的。

  所以但通常能做到厨师长这个品级的人物,可以说对后厨各个区域的事情了解都很深入。

  那唯独需要养成的就是自己的气势和威严了,如果厨师长和后厨人员打成一片,每天嘻嘻哈哈的,事情的时候可就欠好治理了。

  所以傲天在前世的印象中,厨师长的形象和性格应该是很强势很严厉的。

  这就是两个世界的差异之处了,前世的厨师长只能用过硬的技术水平来征服手下人。

  而圣灵大陆原来就是崇尚武者,强者为尊的,所以厨师长一定是后厨中修为最高的那小我私家,虽然技术水平也一定是最高的。

  所以圣灵大陆的厨师长并不担忧有刺头,需要威严的时候,直接动用武力镇压就可以了,省了许多的糟心事。

  所以平时厨师长也不需要体现的那么不近人情,性格开朗大方是正常的。

  因为就算本职事情是厨师,也以研究和提高厨艺为目标,但是最基础最重要的事情,依然是修炼。

  只要是武者,岂论你是做什么事情的,修炼永远是最重要的事情,没有之一。

  因为岂论是什么样的世界,所有矛盾的最终解决措施,依旧是武力,是强大无比的实力,弱者连谈判的资格都没有。

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