第一场雪纷纷扬扬的落下,雪花很大。眼睛所到之处都是银装素裹,白茫茫一片,屋檐上结了细长而透明的冰凌。温婉推开窗,学着经典电镜头伸脱手去接雪花,仰头做唯美陶醉状。
没一会儿就被冻得哆哆嗦嗦,往通红的手心里哈口热气,温婉感伤:明朝的冬天是真他娘的冷!
说起来她男人是真好,每天只穿个棉衣棉鞋,早出晚归的跑生意,冻得手脚都生了冻疮。可他照旧每天给温婉早早煮好粥搁灶上煨着,好让她起来就能吃,心疼的温婉不知如何是好,她两辈子也没享受过这种被放在心尖儿上的待遇。
这段时间她男人又陆续接了两个活,这年算下来总共挣了三十两银子。对于五两一个丰收年的农村人来说实在是笔巨款了,她也可以放心过个肥年。
冬日里,不少铺子打了烊,盖商铺的人险些没有。为了挣这些钱,也不知道林渊跑了几多地方吃了几多闭门羹,又赔了几多笑脸坏了几多双鞋。可这男人每日里都笑呵呵的,再难的时候,生活的愁苦也没在他身上打下丝毫印记。
想到这里,温婉立即决定好好犒劳下自个儿男人,今天必须给暖锅弄出来。
暖锅要数四川的暖锅最正宗,调味碟也最香,随便买包四川的暖锅底料那绝对香飘十里。可这里没有卖底料的,温婉想了想,走到厨房拿出放在缸里的半只山羊冰块先化冻。
牛肉这里是不能吃的,耕牛是家里的壮劳力,吃了那是要抵命的。相对而言,羊肉鸡肉倒是自制得多。
一个时辰后,温婉将料理好的羊腿切成大块腌好备用,用鸡架子汤吊出鲜味捞出。再放羊肉块加葱姜蒜炒到色泽金黄后,添上满满一锅水,依次给盐,辣子,腐乳,花椒,香叶,酱油,酒,红枣放进去,这是用文火卤出一锅上好的羊蝎子锅底。
等汤底浓稠,温婉搁了些细嫩青绿的葱花,舀出些煨烂的羊肉放到桌上。泰半留在灶上余火煨着,再用蒜末小葱热油腐乳花生碎淋上些热羊汤搅拌均匀就是油碟。
中午就温婉一个,菜不多。桌上放着本就卤好的羊肉,片薄的五花肉,两个生鸡蛋,萝卜和白菜。没措施,这里的冬天蔬菜是真少。
倒上一杯米酒,烫上一片薄薄的肉蘸好料放进嘴里,麻辣鲜香,爽滑细嫩,温婉全身的毛孔争先恐后的张开!新鲜的鸡蛋打开放勺子里,再伸进暖锅里烫熟,那味道,嫩滑入味,蛋心浓郁咸香,比起往日的水煮白菜来简直让人欲罢不能。再啃上块羊骨头肉,抿一口酸甜的米酒,真真是围炉小酌屋院处,百味消融小釜中。
吃完暖锅,温婉草草一收拾,又坐进暖和的被窝里就着日头摆弄起针线。她手里是个半成形的玄色皮毛手套,只是针脚粗拙,歪歪扭扭,很有些辣眼睛。那手指上大开的口子像正咧着嘴讥笑她的笨手笨脚。
温婉有些泄气,想当初大学宿舍里那些情窦初开的女娃们,点着灯给心上人织毛衣打围巾时,她还翻着白眼好一阵讥笑人家没前程来着,没想到现世报来得这样快!
越织越不成样子,温婉索性放了手,躺进被窝里盘算起来,要不喊她娘给她织好了送来?可是满地的厚雪出不去啊。要不喊婆婆资助?照旧算了,大房还不够她费心的。菊花倒是个不错的人选,就是忙了些......
等林渊抖落一身雪进了屋,见到的就是被窝里睡得四仰八叉,流着口水的温婉。他可笑点了油灯吊水洗漱。
细微的水声照旧让温婉的睫毛颤了颤,醒了过来,一歪头,就见林渊坐在床边洗脚。
“可吃过晚饭了?”他问她。
温婉摇摇头,麻利地起来准备晚饭,忙忙碌碌钻进钻出的,引得林渊频频看她。
“这什么玩意儿?这么香?”林渊咽着口水探头去瞧桌上的汤底,不自觉地吸着鼻子。
“锅子,现吃现烫,方便还暖和,你尝尝。”温婉递了筷子给他。
干了一天的活,又淌了一路的雪,林渊早就又冷又饿,他接了筷子,伸手夹了羊骨头就啃。温婉又烫了新鲜的羊肉片和五花肉,放到他面前的蒜泥香油碟里。林渊眼睛亮了亮,不停颔首。
“怎么样?”温婉偏着头,笑着问他。
林渊砸吧砸吧嘴,又伸筷进锅子里翻搅“还行吧!”
温婉依旧笑眯眯“好好说话!”
林渊抽闲白她一眼“就倒腾吃的在行!”
说完自顾将满桌子菜烫了吃个洁净,直气得温婉牙痒痒。等到满足的打了饱嗝,温婉也倒了热茶给他漱口,林渊才自在地翘着二郎腿“这工具吃着暖和新鲜,年前拿来待客,喝点儿小酒倒也热闹!”
温婉不兴奋地哼哼“你才知道!”
他也不恼,只等温婉躺到被窝里,才盘着腿去给她推拿手脚“我儿乖不乖呀?今日有没有闹你阿娘啊?”
也不知道这小子怎么长得,一眨眼,婆娘的肚子就跟吹了气似的兴起来。
“他乖着呢,生孩子痛不痛啊?”她声音有点抖,头回生孩子。
林渊一声嗤笑“有什么好怕的,哪家母鸡不下蛋?菊花都生三根苗儿了,你不知道?”
温婉猛地拉了被子转过身子,跟这人说心事基础就是对牛奏琴!
“别怕,明儿个起我就收工不干了,在屋里陪你过年,可行?”他轻抚她猫咪样的小脑袋,又低下头亲她的额头,也该歇歇了。
“认真?求之不得”温婉窝进他怀里舒服得直哼哼,简直喜出望外!
温婉最怕冷,她的腿开始肿了,睡觉不敢翻身又很难受。她的脚没热气,林渊不在家被窝一天到晚都是冰的。只有等林渊回了家给她暖脚暖被窝,全身推拿完,她才气呼呼睡已往。
而林渊每天要等她睡熟了才敢放心睡,一沾枕头就呼声震天。夜里哪怕她翻个身,他也会闭着眼给她拉被子拿杯子,不到五更又得轻手轻脚地爬起来干活,很是辛苦。
不知是暖锅太好吃照旧温婉太闲,没两天,温婉又让林渊去铁铺打了铁圆盘和方托盘,她要吃铁板烤肉。这个工艺简朴,当天家伙事就拿到了手。
林渊做了年末最后的交接,想了想带了洪川和做活的工匠回家,算是犒劳他们!洪川和工匠们一听有好吃的都兴奋不已。
温婉堂屋站在门口,看着院里的雪上印一排排黑脚印,几个高个魁梧的男人冒着雪进了屋,打头那个正是洪川。
待抖落了雪,摘了斗笠蓑衣,众人齐齐朝温婉拱手“有劳嫂子了,今儿个咱们有口福了。”
温婉笑着回礼,又招呼客人吃茶嗑瓜子。
林渊从后院烧了红红的碳盆端进屋,见满屋子人齐齐站着,哈哈大笑“怎么来我家一趟,倒都改了性子,羁绊起来了?审察婉娘不知你们撵鸡赶狗的天性怎的?”
众人老脸一红,齐齐放开了性子玩笑起来。又帮着林渊前前后后地端起菜来,温婉身子重,有眼色地都知不让她沾手,免得磕了碰了。
暖锅照旧自制羊蝎子,铁板烤肉她教过林渊,只见他小心的往铁板上倒油,抹均匀后放些蒜子,等油热蒜子烤香后,放入切好腌制过的肉就是一阵滋啦滋啦的伴着焦香的轻响,肉香味飘散开来。
林渊学着温婉教的,夹起一片焦黄的肉和几块腌萝卜干,放进烫过的白菜里包成个团,卷起来送进口,酸酸脆脆带着肉的咸让他享受的眯起了眼。
洪川他们见了哪还忍得住,也吆喝打闹着学来吃,工匠们吃得挺新鲜,啧啧有声。
洪川却嫌麻烦扔了菜光吃肉“照旧吃肉过瘾,大冬天的净是萝卜白菜了!转头我也弄个这玩意儿,让我家小崽子尝尝去!”
酒过三巡,林渊和洪川对着账本给众人结清了人为,又给了喜钱,每人足足两吊铜钱。工匠们喜得牙不见眼,这下,家里的孩儿能吃饱穿暖了!
“都是托东家的福,咱们今年才气过个好冬!”个个兴奋地红着脸,轮流举杯给洪川、林渊敬酒。
林渊也兴奋,他儿子不用愁吃喝了“来,喝酒,喝酒,不醉不归!”
众人“滋溜”一声,吸尽杯中酒。
“好酒!来年财源滔滔!大吉大利!来!”洪川眼神迷离,法式踉跄,酒上了头。
温婉在房里一边听着男人们高声划拳吆喝,一边打理给客人们准备的年礼。她透过窗看着窗外扑簌簌地白雪,真是瑞雪兆丰年啊!