春日之下，和风之间，院子里铺起广席，席上是长排的空酒坛，李恪和旦全家出动，怀着满满的好奇，一道陪着李恪酿造梨酒。
因为酒的特殊职位，酿酒之道在古代是极具仪式感的一件事，往往只流传在少数人的祖传当中。秦朝禁止黎民私自酿酒以后，明白这门手艺的人自然就更少了，就连祖传的武姬都因为学艺不精，只知勾兑之法，而不知酿造之事。
史书上对于酒的起源有两种说法。
其一是帝女令仪狄作...
暗夜拾荒
PS.秦朝尚没有流行的果酒，普遍的酒是麦酒和高粱酒，就像文中所说，以散曲垫底。 酒曲是酿酒历程中最要害的部门，汉代开始泛起手捏的饼曲，直至南北朝的《齐民要术》，才正式确立了块曲在酿酒历程中的职位，这也是中国酿酒业生长的历程。 那以后，酒曲的种类连续富厚，酿酒的工艺逐步成熟，但并没有再泛起什么划时代的生长，直至现在也是如此。 PS2.谢谢超级种花兔子，书友20171110164914414和看不清的已往的月票，谢谢各人的推荐票，谢谢！