第二百六十七章 水煮鱼
水煮鱼锅和酸菜鱼锅的第一步都是鱼肉切片。
主要的区别再于配料,酸菜鱼锅以酸菜作为配菜,水煮鱼锅以芽菜作为配菜。
干辣椒,配合花椒大料,炝锅,炝出一股浓浓的辣味。
片刻,盖上锅盖,宋青苑道,“记着了吗?”
水煮鱼的做法不难,她教的更是家常的做法,在高端的做法,她自己也不会,究竟前世,她不是厨师,做的也不是饮食业。
甚至,他们的酒楼都不需要厨师,只要掌...
水煮鱼锅和酸菜鱼锅的第一步都是鱼肉切片。
主要的区别再于配料,酸菜鱼锅以酸菜作为配菜,水煮鱼锅以芽菜作为配菜。
干辣椒,配合花椒大料,炝锅,炝出一股浓浓的辣味。
片刻,盖上锅盖,宋青苑道,“记着了吗?”
水煮鱼的做法不难,她教的更是家常的做法,在高端的做法,她自己也不会,究竟前世,她不是厨师,做的也不是饮食业。
甚至,他们的酒楼都不需要厨师,只要掌...