都有配备小盘子，一边吃就一边将空出来的盘子、碗收走了。
也是这样经营，他们的吃食秉着食到收钱的原则。
你点什么都可以，端上来就得给钱，一个是防止有客人吃完了再找茬赖帐、一个也是怕桌面不够放、碗盘不够用。
边吃边收，后院里有人清洗，也能实时供应给其他人。
否则桌面摆一堆空碗盘，客人却悠哉地喝起了茶而不走，也不结帐，很快就会对生意造成欠好影响了。
林小...
都有配备小盘子，一边吃就一边将空出来的盘子、碗收走了。
也是这样经营，他们的吃食秉着食到收钱的原则。
你点什么都可以，端上来就得给钱，一个是防止有客人吃完了再找茬赖帐、一个也是怕桌面不够放、碗盘不够用。
边吃边收，后院里有人清洗，也能实时供应给其他人。
否则桌面摆一堆空碗盘，客人却悠哉地喝起了茶而不走，也不结帐，很快就会对生意造成欠好影响了。
林小...