明前龙井和雨前龙井皆属于西湖龙井，清明节前采摘的叫明前龙井，谷雨前采摘的即是雨前龙井。
由于清明节前夕光照富足，降雨量充沛，对于茶树的生长十分适合，采摘的茶叶原料品质也是最好的，自然制作出来的茶叶品质也是最好的，这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后虽还会长出，但品质和味道就会不如第一次的，因此明前龙井最为珍贵。
而谷雨前采摘的雨前龙井虽然切适时令，采摘出来的茶叶也是上佳...
明前龙井和雨前龙井皆属于西湖龙井，清明节前采摘的叫明前龙井，谷雨前采摘的即是雨前龙井。
由于清明节前夕光照富足，降雨量充沛，对于茶树的生长十分适合，采摘的茶叶原料品质也是最好的，自然制作出来的茶叶品质也是最好的，这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后虽还会长出，但品质和味道就会不如第一次的，因此明前龙井最为珍贵。
而谷雨前采摘的雨前龙井虽然切适时令，采摘出来的茶叶也是上佳...