而发育于江浙地域的浙菜,以其江南的灵秀山水和文人骚客,赋予了小巧玲珑,清俊雅致的特点,故有‘文人菜’的美誉。
青菀吃惯了雍容大气的宫廷菜,对于精巧细腻、清淡雅丽的浙菜格外喜欢,《随园食单》集浙菜之大成,自然成了她的美食宝典了。
钻研了老半天,青菀便对于食谱中纪录的火腿菜十分垂涎,便付托御膳房做一道火腿菜呈上来。
《随园食单》里头纪录的火腿,乃是鼎鼎有名的金华火腿,...
而发育于江浙地域的浙菜,以其江南的灵秀山水和文人骚客,赋予了小巧玲珑,清俊雅致的特点,故有‘文人菜’的美誉。
青菀吃惯了雍容大气的宫廷菜,对于精巧细腻、清淡雅丽的浙菜格外喜欢,《随园食单》集浙菜之大成,自然成了她的美食宝典了。
钻研了老半天,青菀便对于食谱中纪录的火腿菜十分垂涎,便付托御膳房做一道火腿菜呈上来。
《随园食单》里头纪录的火腿,乃是鼎鼎有名的金华火腿,...