说罢,皇后便重重击掌两下,只见浣纱捧着一个藕荷色釉暗刻缠枝石榴纹小碟,上面码放着一块块精致小巧的杏仁豆腐。
这杏仁豆腐是传统特色点心之一,又称“杏酪”,因其洁白无瑕的外形,滑嫩细腻的口感与豆腐相似,所以得名“杏仁豆腐”。
具体做法甜杏仁洗净,用开水泡透后去皮,再用石磨磨成浆状,然后用纱布滤去料渣,即得杏仁汁,然后净锅上火,倒入杏仁汁和冻粉液,放入白糖和鲜牛奶,烧沸搅匀后,...
说罢,皇后便重重击掌两下,只见浣纱捧着一个藕荷色釉暗刻缠枝石榴纹小碟,上面码放着一块块精致小巧的杏仁豆腐。
这杏仁豆腐是传统特色点心之一,又称“杏酪”,因其洁白无瑕的外形,滑嫩细腻的口感与豆腐相似,所以得名“杏仁豆腐”。
具体做法甜杏仁洗净,用开水泡透后去皮,再用石磨磨成浆状,然后用纱布滤去料渣,即得杏仁汁,然后净锅上火,倒入杏仁汁和冻粉液,放入白糖和鲜牛奶,烧沸搅匀后,...