太史蛇羹之后即是百味汤，百味汤没有牢固的食材，没有牢固的菜谱，甚至没有牢固的做法。该怎么做，用哪些料，完全随厨师的心情和厨师觉得自己到底适不适合这么做。
从某种意义上来说，百味汤属于薛定谔的汤，在揭盖之前就连厨师自己可能都不清楚这锅汤会是什么样的味道。
酸甜苦辣咸，一切皆有可能。
这最后一道菜也是收尾的菜，为了能给盛夏宴一个适合它同时也让人意犹未尽难以忘怀的尾，江...
太史蛇羹之后即是百味汤，百味汤没有牢固的食材，没有牢固的菜谱，甚至没有牢固的做法。该怎么做，用哪些料，完全随厨师的心情和厨师觉得自己到底适不适合这么做。
从某种意义上来说，百味汤属于薛定谔的汤，在揭盖之前就连厨师自己可能都不清楚这锅汤会是什么样的味道。
酸甜苦辣咸，一切皆有可能。
这最后一道菜也是收尾的菜，为了能给盛夏宴一个适合它同时也让人意犹未尽难以忘怀的尾，江...