下午的试菜结束得很早,除了季雪有一道蔬菜豆腐汤之外,姜卫生也准备了一道百味汤。
姜卫生的百味汤和季雪的蔬菜豆腐汤有异曲同工之妙,只不外百味汤的食材越发多样富厚,也很随意。基本上属于有什么就加什么,无论是果蔬,肉类,照旧海鲜,只要合适都可以往里加。
调料也很是随意,完全靠厨师的自我发挥,汤如其名,有千百种做法,所以故称百味汤。
这道汤最初是江卫明创的,当年只要江卫明...
下午的试菜结束得很早,除了季雪有一道蔬菜豆腐汤之外,姜卫生也准备了一道百味汤。
姜卫生的百味汤和季雪的蔬菜豆腐汤有异曲同工之妙,只不外百味汤的食材越发多样富厚,也很随意。基本上属于有什么就加什么,无论是果蔬,肉类,照旧海鲜,只要合适都可以往里加。
调料也很是随意,完全靠厨师的自我发挥,汤如其名,有千百种做法,所以故称百味汤。
这道汤最初是江卫明创的,当年只要江卫明...