这样的日子过得有趣，又有银子赚，房东突然有一种舍不得失去的感受。
“袁青啊，又有客人来了！”袁青他娘突然高声召唤，喊的是袁青，而不是房东，而且语气有几分主人的意思。
“这家酒馆的掌柜不是姓蔡吗？怎么酿成姓袁的了？”客人一边往堂屋走，一边发出疑惑的声音。
房东扔下锅铲，赶忙跑去招呼客人。“哎呀！老熟人呀！这店照旧我在开，没换姓！”
“哈哈！老蔡啊，店照旧你的，那菜价和酒价照旧以前的价不？”结伴而来的三个客人欢喜地说笑。
“那肯定！照旧以前的价！我不杀熟！”房东笑呵呵。
客人笑道：“那就好！我听说你这里来了个大厨，赶忙来尝尝味道！瞧！多照顾你的生意啊！你等会儿一定要大碗地上菜，大碗地上酒！”
房东满脸堆笑，欢喜而客气隧道：“那肯定的！列位先点菜，我让厨房先准备。”
“怎么又有客人？姐，我饿死了！”宋金在厨房里哭丧着脸，跺着脚。他只在乎眼前的事，最在乎自己的肚子，不像大人那样最在乎赚银子的事。
一听说客人来了，宋白就不敢歇着了，赶忙又带着宋甜和宋俏忙碌了起来，在客人点完菜之前就先把配菜用的葱姜蒜准备齐全。
“宋金，你去堂屋探询一下，看客人是只喝酒不用饭，照旧既要喝酒又要用饭？”宋白付托道，丝毫没有要惯着宋金的意思。
宋金小声地发出呜呜呜的声儿，委屈巴巴地转身走向堂屋，行动慢吞吞。
不等宋金去探询清楚，房东就已经快快当当地跑向了厨房，高声道：“宋白，赶忙做个爆炒小鱼干，味儿要辣乎乎的！客人还点了辣椒炒肉和黄瓜炒肉，家里的肉不够了，我得赶忙去牛屠夫那里买！”
房东说完就快快当当往外跑，赶着去买肉。
“现在另有肉卖吗？”宋甜有些担忧。
宋白道：“房东对镇上的事熟悉，肯定有措施。”
等宋白把爆炒小鱼干做好后，房东满头大汗地跑回来了，扶着门框，气喘吁吁，两手空空，道：“没买到新鲜的肉！呼呼——客人说，吃腊肉也行，宋白啊，赶忙做！”
为了做生意，房东真是拿出拼老命的劲儿来了，简直把客人的意思当圣旨了。
“俏儿，快扶房东去凳子上坐，再倒碗茶水给房东喝。”宋白一边踮着脚，去取挂在房梁上的腊肉，一边细心地付托。
然而，不等宋俏照付托做，房东身后的袁青他娘实时地伸出了手，小心地搀扶房东的胳膊，把房东送到凳子旁。
“谢了。”房东虚弱地喘着气，谢谢地说道。
袁青他娘皱着眉，道：“袁青年轻力壮，这种跑腿的活儿应该交给袁青干，瞧你这一把老骨头了，还瞎跑什么？”
房东右手接过宋俏递来的茶碗，左手摇一摇，道：“那老牛跟我熟，如果他家里有肉，肯定会给我。袁青不行……”
“我家袁青哪里不行了？”袁青他娘很不乐意。跟房东说话的时候，她一点假客气的意思也没有。
房东慢慢地喝了两口水，不太难受了，才解释道：“袁青跟老牛不熟。老牛如果留块肉给自家吃，就不会卖给袁青。”
袁青他娘这才满意了，伸出大手，给房东拍背。
房东突然愣了一下，转头看一下袁青他娘，眼睛有点酸酸涩涩，另有点热乎乎的感受。