“那怎么才气达标?”海蓝看向对方问道。
“吃之前,最好放到零下十度左右低温消毒,也就是把寄生虫给冻死。”
“零下十度?”
“零度以下,雨酿成雪,下完雪后的温度比力冷,约莫是零下十度。”
“你怎么证明那些鱼内有你说的寄生虫?”
“这里有没有喜欢吃生鱼片,经常吃而且瘫痪不起的人?”凤倾雪问道。
这时那医生捋着胡子说道,“有,还不少呢,这么想来,他们都是经常吃生鱼片的。”
“我们这里不能拍X光,所以检验的最简朴的措施是把这类人的颅腔打开看看。”凤倾雪想着前世看过的案例,满身起了鸡皮疙瘩。
“颅腔?”海蓝问道。
“X光?”医生疑惑道。
“就是脑部,上面切开个截面。”
凤倾雪说完此话,下面惊呼一片。
“虽然不是活人的,有没有刚死不久的人,而且虫子不是光在脑子里,另有人的其他器官,好比肝脏,肺部等,所以卫生不达标的话,吃的工具一定要熟。”
“那什么是尺度?”
“这最好立法,说起来很庞大,因为项目太多。首先员工要身体康健,保持卫生。再就是基本面上的卫生,不能有灰尘,污渍,外貌都做欠好,怎么做那些更细的工具。”
“冷小姐,你喝口茶,慢慢说。”海蓝笑着对凤倾雪说道。
“这员工的基本卫生就许多,好比洗手时间就有要求。这食品生产,加工,储存,销售,运输的场所和情况必须洁净卫生,防脏的生物和其他污染。原料要新鲜,禁止使用来历不明的原料。”
凤倾雪也看了一眼海蓝,继续说道,“这生和熟的一定要离开,另有锅碗瓢盆刀板等要离开和整洁,而且盘子筷子要高温消毒。食物要和杂物离开,”
“高温消毒?”
“放在开水里煮一刻钟的时间。”凤倾雪想着这里没有消毒箱。
“那我们这里有许多是做生鱼片的,而且海边就产鱼,爱吃生鱼片的人也许多,你这样说,我们就增加难度了,从哪弄什么零下十度啊。”那掌柜的问道。
“你们需要冰屋,很冷的空间里,放生鱼片,冻上,否则不能吃。城主,最近可有因为头疼而死的人?”凤倾雪问道。
海蓝转向了随行医生询问。
“有。”
“好,等我们先去看看,然后让各人来看。”
“但割开头部,人家眷属不愿意啊。”医生发愁。
“这就是你们的事了,晓之以理,再多给些银子。”
所有跟案情有关的人被通知,睡在衙门客房内,其他人等像凤倾雪这种旁观者第二天一早要到衙门。
第二天,各人在衙门内先看到那猪,不外已经死了。
那中毒的人果真醒了过来,那酒楼老板因为自己也不知道鱼片有毒,被判的上缴银子,其中一部门给了那中毒的人,酒楼掌柜的被拘禁一月反省。
中毒那人,全程都听到凤倾雪的话了,但不能起身,他夫人给凤倾雪磕了个头。
海蓝不愧有手段,找到了那死去的人,还没下葬,尸体已经到了停尸房。
“带我去停尸房吧,切头颅这事,我来做。”
停尸房在义庄,空气流通一般,尸体有点异味。
在医生的目瞪口呆中和海蓝看似无心情,实则心底波涛汹涌中,看着凤倾雪给尸体鞠了个躬,然后切颅腔。
只见凤倾雪看似似乎做过了百遍似的,剪了男死者的头发,把自己的手术刀和剪子等放到一个木盘上。
切开头皮,切皮下肌肉,掀开皮瓣,打开颅骨,用了半天时间,很费劲,剪开硬脑膜,然后脑子泛起了。
脑回沟内真的有许多几何褐色虫子尸体,一坨一坨的填满在脑沟中间,众人看到都要吐了,凤倾雪看的直起鸡皮疙瘩,赶忙给自己用准备好的工具消毒。
海蓝付托下属让全城人民来旅行此人脑部两天。
凤倾雪准备跟邮大叔他们离别。
“冷女人,你太厉害了,我们这就在东海上船了,约莫十天后回来。”邮大叔说道。
“好,邮大叔,你们回来后,到倾轩客栈,或者免费图书馆找我。”
“那女子学校和免费图书馆,是你开的?”邮大叔惊奇道。
“恩,我也准备去那边看看。”
海蓝下了命令,全城不能继续卖生鱼片,如果需要卖的,一定要把鱼片放在冰里冷冻后才气食用。
可这加大了成本,那些老板们需要去买冰,但还好,这些人并没有难为凤倾雪,因为他们看到了那脑子里的虫子。
“海城主,能不能把所有卖生鱼片的老板都聚集起来?”
“你想做什么?”
“虽然我看似是做了好事,可也延长了他们的生意,我是商人,在商言商,我想教他们一种美食的做法。”
“什么美食?”
“寿司。”
隔天,二十多位老板被请到了城主府,看到已经准备好食材的凤倾雪。
凤倾雪一个拱手说道,
“列位叔叔,伯伯,小女子今天请各人来,想做一道美食,免费送给在座的列位,就当是致歉吧。”
列位老板原来是有点情绪的,听到致歉后,火小了一半。
凤倾雪在中间的桌子上摆弄着食材,在各人的围观下,凤倾雪把米饭和醋混淆好后,在蛋皮上铺了一层米饭,上面放了胡萝卜条和青瓜条和牛肉,又用一个卷帘给卷起来,然后拿掉了卷帘。把刀用水冲了一下后,开始切。
各人看着木盘中,这圆圆的米饭包着的工具,都咽了眼口水,很想尝尝。
“这叫寿司,这是基本做法,各人都是酒楼老板,见过的海鲜比我多,所以你们可以灵活变化里面的馅料,各人请尝尝。”
十几块寿司在盘中马上没影了,没抢到的都盯着着那嘴里鼓鼓的人。
一个细嚼慢咽,看似是个说话有分量的一个老板对着凤倾雪说道。
“冷小姐,之前我们简直有怨气,不外我们看到那脑子后,这事也不怪你,咱们确实是不知道会有虫子上脑,只是我们愁,工具成本贵了,心里不舒服。”
“不外冷小姐,你小小年纪,大人大量,菩萨心肠,你想怎么和我们相助?”几个老板说着。