剩下的鹅全部给它马上厚厚的盐,腌上一个礼拜,肉质进盐了,才拎出来太阳下晒,晒到鹅肉自己往下滴油了,这行就成了。
十几只鹅,一只的体积最起码都有十来斤重。傅元兰清了一只原本装水的洪流缸,除了这大缸,也没有其他的工具能装下这十几只大鹅了。
鹅爪全都卸下来,然后用一副鹅肠子把一对鹅爪鹅胗绑一起。吃的时候这样一副就可以切一盘,可是下酒佳肴。
晚上他们就用鹅肝和鹅心炒的小炒...
剩下的鹅全部给它马上厚厚的盐,腌上一个礼拜,肉质进盐了,才拎出来太阳下晒,晒到鹅肉自己往下滴油了,这行就成了。
十几只鹅,一只的体积最起码都有十来斤重。傅元兰清了一只原本装水的洪流缸,除了这大缸,也没有其他的工具能装下这十几只大鹅了。
鹅爪全都卸下来,然后用一副鹅肠子把一对鹅爪鹅胗绑一起。吃的时候这样一副就可以切一盘,可是下酒佳肴。
晚上他们就用鹅肝和鹅心炒的小炒...