何芊芊买的大部门都是乔心出嫁用的工具,回抵家之后何芊芊便迫不及待的去养殖场了。
如今因为要准备乔心的亲事,乔大娘都在家忙在世,而黄氏和刘氏也一起资助。何芊芊自己就没尽力过亲事事宜,能知道什么,便没去凑热闹了,免得越帮越忙。
准备亲事大部门的事宜是女人的事,所以养殖场里如今进本都是男人的身影,就连肖莉也去家里帮乔大娘的忙了。
何芊芊和乔家明来到的时候,乔大叔和乔家梁乔家栋正帮着肖力忙在世。
前两天开始,便着手了兔子的宰杀事情,何芊芊想着办喜宴肯定少不了肉,便先宰杀一些腌制起来用作喜宴上。兔子皮便让肖力动手削皮了。
削皮工序十分繁琐,要十分细心处置惩罚。这样出来的皮毛才可以生存,否则的话时间一长些,没有处置惩罚好的皮毛会变味变质有一股难闻的气味跑出来。
所以肖力从几天前边开始忙碌起来。养殖场事情不重,乔大叔他们便资助肖力。做一些脚边事情,究竟削皮是家人的祖传手艺。
“爹,年老二哥,肖力我们回来啦。”人未到声先至,清脆生动的声音听着就让人喜欢。
乔大叔听闻抬头一看,何芊芊像只小兔子一般从远处生动乱跳的蹦蹦跳跳的过来。乔家明则在一边小心的看护着,生怕她会不小心把自己给弄伤。
“回来啦,怎么样怎么样?”乔家栋可是知道今天他们去找李掌柜谈相助的,一见他们回来迫不及待开问了。
“也不看看我是谁,虽然搞定啦,”何芊芊可骄傲了,小脑袋抬的高高的。“从明天开始我们就要每天定量给李掌柜提供兔肉了。”
何芊芊十分歉仄的看着乔大叔:“爹,因为我们要保留兔子皮,所有由我们自己宰杀,而且为了遇上饭馆,所以会很早哦。”他们倒是无所谓,只是乔大叔年纪大了。也随着他们忙活怕要累坏了。
“那有啥,不就是杀个兔子嘛,能辛苦哪里去。”乔大叔无所谓的摆摆手,“倒是肖力啊,你可要忙噜。我们宰杀完了就没啥事了,你就差异了。”
削皮的工序那么多,他一小我私家也不知道忙不忙的过来。
“乔叔,有的忙我心里兴奋着呢。你放心,我忙的过来的,皮子保证质量。”肖力说的是真心话。
之前还没有成熟的时候,肖力拿着钱却没什么事做心里真不踏实。现在差异了,是干活赚钱,多苦多累他心里都兴奋。
“没事,如果到时候实在是忙不外来的,我们就再请小我私家,资助做一些手脚事情就好。”乔家明不担忧这个,不是重要的技术可以放心让别人做的。
乔家梁想的另一个事:“三弟,明天开始宰杀了?量几多?”知道数量好部署什么时候开始干活。
“明天是第一天试水,先宰杀三十只兔子,如果情况好的话,再加量。”
第二天寅时他们便起来烧水开始宰杀了。
为了保证皮毛的完整,宰杀也是有考究了。下刀要快、狠、准,为了防止兔子挣扎弄坏的皮毛,何芊芊可是想了种种的要领。
突然让她想到了,前世看的一部系列影戏——火线追凶之掘墓人。这可是由她十分喜爱的一位演员,小太阳钟汉良主演的一个侦探破案系列影戏中的一部。
其时她看的可激动了,喜欢的不得了,重复又重复的看,所以对里面的情节记得很详细。
这部影戏主要是讲一小我私家为了抨击当年不愿借钱给他父亲,而绑架那些人子女勒索的故事。她的小太阳是正义满满的探长。
她还记得,其时探长找到了作案人养父经营的杀猪场,有个打酱油的人是这样说的:“他们家猪肉好,权杖杀猪的要领有名堂,这猪是被闷死的,只要把猪赶到地窖,调好时间,时间一到猪就被闷死了,所以这猪肉特别鲜嫩洁净。”
看看这货说的话,感受十分有原理啊,这样她们就不用担忧这兔子挣扎弄坏了皮了。
于是,他们便在养殖场也玩了一个地窖。实验了几回,还别说,这兔肉挺洁净鲜嫩的。实验过几回之后也掌握了时间,这样一来方便许多了。
这是肖力第一次看到何芊芊指挥做事,实在是因为平时何芊芊太过于清闲了。实在看不出来为什么是她当家的,有什么特长。
这何芊芊小露一手便让肖力震惊了,真是人不行貌相啊。看这东家像个小孩子那样,谁知另有这本事啊。这下越发坚定了肖力要随着何芊芊做的决心了。
章家的酒楼有了何芊芊这个开外挂的存在得了不少利益,生意比起以前不知道好了几多。也让不少人眼红,尤其是章家的死对头——福星酒楼。
福星酒楼就坐落在章家酒楼的斜劈面。在县城里和章家酒楼两两鼎足二对,大有两足而立领头的趋势。
但其实福星酒楼一直靠的是从章家酒楼里挖人的要领而存活的,基础没有自己的特色。
这次章家酒楼有新菜品,生意爆红,把主顾全吸引了已往。让福星酒楼门雀可罗生意昏暗,福星酒楼的掌柜姓杂。人称杂掌柜,是个刻薄刻薄的人。
此时正在自家酒楼二楼窗户,阴沉的盯着章家酒楼人来人往兴旺的大门。一副阴魂不定的样子,看着让人胆怯。
“掌柜的,掌柜的......”从楼梯远远的传来一个气喘吁吁的声音。
杂掌柜立刻转过头恶狠狠的盯着来人:“叫魂啊你,没用的工具。让你做点小事都做欠好还大叫小叫的。”
来人感受后背一冷,小心翼翼的赔笑:“不是,掌柜的,您让小的探询的事,小的已经探询好了。”跟了杂掌柜这么多年,还能不知道他的脾性。想到他那阴毒的性子,来人不禁的哆嗦。
“哦,探询出什么了,还不快说。”杂掌柜一听,兴奋的整个脸都扭曲了。终于要知道章家从哪里找了那么美味的菜品了,活该的,这些日子让章家得了那么多利益,他一定会讨回来的。
“是是是,听说是乔家村乔家提供的,那些菜谱也是乔家的媳妇何芊芊给的。”人来三言两语赶忙把事情交接了。
“真的?”杂掌柜疑惑了,“你没有探询错?”一户农家能有这么大的本事?
“真的,小的保证绝对真实,这是乔家村的人亲口证实的。”他哪里敢弄些虚假的信息给他。
“那为什么到现在才探听出来?”