第二天的午饭,就是高兆的杰作。
红烧小排骨,用烫面擀面,越薄越好,排骨做好后,不出锅,把面放在排骨上,让排骨的热气把面蒸熟。
吃的时候面饼在菜里过一下,好好美味。
因为菜的味道全在饼里。
这个菜最好边吃边蒸面,类似锅仔菜,下面有火最好。
厨房有吃锅子的红泥暖锅,上面是暖锅,中间放炭,下面有承接炭火的盘。
高兆做了两锅,给公婆送去一份,让厨房...
第二天的午饭,就是高兆的杰作。
红烧小排骨,用烫面擀面,越薄越好,排骨做好后,不出锅,把面放在排骨上,让排骨的热气把面蒸熟。
吃的时候面饼在菜里过一下,好好美味。
因为菜的味道全在饼里。
这个菜最好边吃边蒸面,类似锅仔菜,下面有火最好。
厨房有吃锅子的红泥暖锅,上面是暖锅,中间放炭,下面有承接炭火的盘。
高兆做了两锅,给公婆送去一份,让厨房...