汪曾祺的小说作品中有许多关于食物的描述以下是其中一些著名的片段:
1
《包身工》
中主人公李春生为了筹措家中遭遇经济危机的钱财去当包身工在工厂里每天做12个小时的重活但是他仍然能够在工余时间吃一些小吃让他感应满足。
原文:
他每天十二个小时坐在大铁锤上身上全是汗但他从不让机械压到他的手。他的工友问他:“你这么辛苦为什么不吃点工具呢?”他说:“我这不是吃点工具的问题我是怕机械把我的手压断了。”
2
《五味》
中描述了一位老人的食谱包罗豆腐脑、咸鸭蛋、糖葫芦、炸酱面等让读者感受到食物的多样性和美味。
原文:
老人把一只鸭子剖开把蛋黄、卵白、盐、糖、粉兑在一起腌渍了一夜。早晨他把鸭子捞出来切成块蘸上酱吃。那是一只很咸的鸭子但他吃得很开心。
3
《受戒》
中主人公受戒在荒岛上的生活很是艰辛但他仍然能够吃一些美味的小吃例如新鲜的海鲜和野果。
原文:
他们剖开一条鱼把肉和骨头扔在海里让海水冲走然后回来就吃鱼。他们有种种各样的野果从树上摘下来就着吃。有一天他们在海边捡到了一个苹果很是新鲜他们摘下来就着一个苹果吃了一口味道很是好。
以上是汪曾祺小说中关于食物的一些著名片段通过生动的场景描写和细致的食物描写让读者感受到食物的美味和多样性。